الكيوى .. مخفف للدم، ومقو للمناعة
1 - أغلى النباتات بفيتامين (ج):
قد تدهش حين تعرف أن كمية فيتامين (ج) الموجودة بفاكهة الكيوي تفوق الكمية الموجودة بالبرتقال او بالليمون .. فالكيوي أغنى الفواكه عموما بهذا الفيتامين الهام الذي يرفع من حيوية الجسم، ويزيد من مناعته وقدرته على مقاومة العدوى.
2 - الكيوى .. والسرطان:
في دراسة أجريت بجامعة (New Brunswick ) بنيويورك قام الباحثون بتصنيف عدد 72 نوعا من الفاكهة على مستوى العالم حسب درجة قيمتها الغذائية.
وجاءت فاكهة الكيوي في المركز رقم 16.
وفي دراسة أمريكية عن مرض السرطان والمسرطنات ( Carcinogenesis) اتصح للباحثين أن مضادات الأكسدة المتوافرة في الكيوي والتي يعد فيتامين (ج) أحدها، تحمى الحمض' النووي بالخلايا ( DNA) من التلف بفعل الكيماويات الضارة التي تتولد بالجسم (Free radicals) وليس ذلك فحسب، بل تعمل على إصلاح الأضرار التي قد تلحق بالخلايا ولذا تعد فاكهة الكيوي من الأسلحة القوية المضادة للسرطانات.
3 - الكيوي ينافس عقار الأسبرين:
وفي جامعة أوسلو بالنرويج وجد الباحثون أن مركبات الكيوي تحافظ على سيولة الدم وتقي من الجلطات ولذا ينصحون مرضى القلب بتناوله .
ووجدوا أن الكيوي ينافس في ذلك عقار الأسبرين .. ولكن دون حدوث أضرار جانبية كالتي يحدثها الأسبرين مثل قرحة المعدة وحدوث تشققات دقيقة بجدار الأمعاء.
كما وجد أن تقديم الكيوي لمرضى القلب، أو لغيرهم لا يؤثر على فعالية العقاقير التي يتناولونها.
4 - الكيوى يساعد على عملية الهضم :
ومن الطريف كذلك أن البذور السوداء التي تظهر بلحم الثمرة عند قطعها تحتوى على مجموعة من الإنزيمات المساعدة على الهضم.
إن الكيوي من الفواكه التي نشأت في الصين .. ونظرا لفوائدها الصحية فقد صار هناك اهتمام بزراعتها في مناطق متفرقة من العالم.
ــــــــــــــــــــــــــ
(عدد كلمات المقال: 274 / حجم الصورة: 90.9 KB ).
 |
| منافع الكيوي |
اكتب تعليقك هنا